Своё. Псковская область : гастрономический гид : [0+ / ред.-сост. Е. Сазонов ; авт. текстов: Ю. Смирнова, Е. Проскуряков, Е. Сазонов ; худож.: Е. Забелина, Е. Бессонова, А. Стефанов]. – Псков : Россельхозбанк, 2024. – 79, [1] с., [1] л. (сложен в 2 с.) : цв. ил., карта. — (Серебряное ожерелье России).- Без тит. л. Описано по обл. – Кн. содержит QR-коды.
Псковская область по праву считается одним из самых красивых, гостеприимных и самобытных регионов России. Псковичи гордятся особой идентичностью псковской земли, которая прослеживается в архитектуре и культурных традициях, в сказаниях, песнях, псковском говоре. И, конечно, находит отражение в местной гастрономии.
Гастрономический гид познакомит читателя с основными достопримечательностями районов Псковской области, расскажет о самых интересных её местах — старинных усадьбах, средневековых крепостях, живописных пейзажах — и одновременно представит самые вкусные и изысканные блюда земли псковской, которые могут удивить туриста особой рецептурой, изысканным вкусом, ярким ароматом.
Познакомившись с псковскими деликатесами, вы поймете смысл высказывания: «Своё — самое вкусное». Гастрономический гид расскажет вам о вкуснейших сырах и кобасах, об ароматных пряниках и сладких яблоках, об экзотическом мясе страуса, о вкуснейших улитках и целебной медовой продукции.
Вы узнаете, какие крупные события культурной жизни на Псковщине можно посетить (самобытные фестивали, народные праздники), где приобрести местные деликатесы из свежих и экологически чистых продуктов напрямую у фермерских хозяйств, познакомиться с вековыми кулинарными традициями земли псковской.
